E-Mail 040 / 677 66 62 Facebook Instagram

Hochzeit

Ein Buffet so einzigartig wie Ihre Liebe

Hochzeits Buffet

ab 30 Personen

Heiß aus dem Chafing Dish:
Kalbsmedaillons im Pancetta-Mantel auf Tomaten-Sugo mit Bandnudeln

***

Lachs & Garnele im Strudelteig mit grünem Spargel, Wildreis

Kalt:
Gefüllte Crepés mit Räucherlachs an zweierlei Meerrettich 
Tempuragarnlen auf Mango/Avocado und schwarzem Kaviar
Zucchini mit Petersilien-Mandel-Pesto
Rindermedaillons sous vide mit tasmanischem Pfeffer
Wildkräutersalat mit Feigen und Nüssen – Dressing beigestellt
Mediterraner Nudelsalat, Rucola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Parmesan
Buffelmozzarella mit Strauchtomate und grünem Pesto
gemischte Käseplatte auf Holzbrett mit Früchten und Salzgebäck
Brotauswahl und Butter

Dessert
Panna-Cotta mit Tonkabohne Passionsfrucht
Schoko-Kokos-Mousse mit Himbeere

Mitternachtssnack
Currywurst in fruchtiger Currysauce mit Paprika, Zucchini und  Baguettebrot

Preis pro Person 45,00€ / brutto

Upgrade

Geschirrpauschale mit kl. Tellern, gr. Tellern, Messer, Gabel, Dessertschalen, Dessertlöffel, Vorlegebesteck, Papierservietten. Inklusive Reinigung

Preis pro Person 5,00€ / brutto

Geschirrpauschale mit kl. Tellern, gr. Tellern, Messer, Gabel, Dessertschalen, Dessertlöffel, Vorlegebesteck, Papierservietten. Inklusive Reinigung

Gläsern Sektglas, Rotweinglas, Weißweinglas, Wasserglas, inklusive Reinigung

Preis pro Person 6,90€ / brutto

Personal

Servicekraft für Buffet & Getränkeservice

Minimum 4 Stunden Buchungsdauer

pro Stunde 41,50€ / brutto

Erheben Sie Ihr Hochzeitsbuffet mit weiteren Upgrade-Optionen: Elegante Tischwäsche, eine erlesene Auswahl an Getränken und Cocktails, exklusives Mobiliar sowie atemberaubende Blumenarrangements stehen zur Verfügung, um Ihren besonderen Tag unvergesslich zu gestalten. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Zusatzleistungen, die jede Feier individuell und einzigartig machen. Kontaktieren Sie uns für ein persönliches Beratungsgespräch und gestalten Sie Ihr Fest genau nach Ihren Vorstellungen

 

Hochzeitscatering Hamburg – Meyers Catering für Ihren schönsten Tag

Der schönste Tag im Leben verdient das beste Essen. Ob elegantes Dinner, entspanntes Buffet oder BBQ: Mit Meyers Catering aus Hamburg haben Sie einen erfahrenen Partner für Ihr Hochzeitscatering an Ihrer Seite, der Ihre Feier kulinarisch unvergesslich macht. Von der ersten Idee bis zum letzten Gang begleitet das Team Ihre Hochzeit mit Leidenschaft, Erfahrung und hanseatischer Verlässlichkeit.

 

Catering für Hochzeiten in Hamburg – maßgeschneidert und persönlich

Jede Hochzeit ist anders. Manche Paare träumen von einem opulenten Menü mit mehreren Gängen, andere wünschen sich ein lockeres Buffet, bei dem die Gäste frei wählen können. Wieder andere setzen auf interaktive Konzepte wie Live-Cooking-Stationen, bei denen das Essen selbst zum Erlebnis wird.

Meyers Catering entwickelt für jede Hochzeit ein individuelles Konzept, das zu Ihrem Stil, Ihrer Location und Ihrem Budget passt. Es gibt kein Schema F, keine Einheitslösung. Stattdessen setzt sich das Team von Anfang an mit Ihnen zusammen, hört zu und plant gemeinsam mit Ihnen ein kulinarisches Programm, das wirklich zu Ihrer Feier passt.

Das gilt für kleine Hochzeiten mit 20 Gästen genauso wie für große Feiern mit über 200 Personen.

 

Das Angebot: Hochzeitscatering Hamburg in jeder Form

Meyers Catering bietet das gesamte Spektrum an Catering-Lösungen für Hochzeiten in Hamburg und der gesamten Metropolregion:

1

Hochzeitsmenü und Gala-Dinner

Ein mehrgängiges Menü ist der Klassiker unter den Hochzeitsformaten. Meyers Catering plant und realisiert Ihre Tischkultur vom Appetizer bis zum Dessert und stellt Ihnen professionelles Servicepersonal zur Seite, dass sich den gesamten Abend um Ihre Gäste kümmert. Die Speisekarte stimmen wir gemeinsam mit Ihnen ab, auf Wunsch verwenden wir saisonale Zutaten aus der Region. Ob drei Gänge oder ein großes Gala-Dinner mit sieben Gängen – das Team setzt Ihre Vorstellungen handwerklich und geschmacklich auf höchstem Niveau um. Auf Wunsch ist auch eine passende Weinbegleitung zum Menü möglich.


2

Buffet-Catering für Hochzeiten

Das Hochzeitsbuffet ist beliebt, weil es Flexibilität und Genuss verbindet. Gäste können in ihrem eigenen Tempo wählen, Gespräche entstehen ungezwungen, die Atmosphäre bleibt locker. Meyers Catering gestaltet Buffets, die nicht nur gut schmecken, sondern auch optisch überzeugen. Von warmen Hauptgerichten über Salatkreationen bis hin zu einem eigenen Dessertbereich. Besonders beliebt sind thematische Buffet-Konzepte, die zum Stil der Hochzeit passen, mediterran, regional oder international. Das Team berät Sie gerne dabei, welches Format zu Ihrer Location und Gästezahl am besten passt.

3

BBQ zur Hochzeit

Ein BBQ als Teil der Hochzeitsfeier ist längst keine Seltenheit mehr, sondern eine bewusste Entscheidung für Atmosphäre und Geselligkeit. Statt eines formellen Menüs entsteht eine entspannte Stimmung, bei der Gäste zusammenkommen, der Duft vom Grill in der Luft liegt und das Essen selbst zum Gesprächsthema wird. Meyers Catering setzt das BBQ zur Hochzeit professionell um, mit hochwertigem Grillgut, einem erfahrenen Grillmeister vor Ort und einem Gesamtkonzept, das zum Stil Ihrer Feier passt. Ob als Hauptformat beim Abendessen oder als entspannte Ergänzung nach dem offiziellen Teil: Ein gelungenes Hochzeits-BBQ bleibt bei Gästen in Erinnerung, weil es Wärme und Genuss auf eine Art verbindet, die ein klassisches Buffet selten erreicht.

4

Fingerfood und Sektempfang

Der Empfang nach der Trauung ist oft der erste gemeinsame Moment mit allen Gästen. Hochwertige Fingerfood-Variationen und ein stilvoll gestalteter Sektempfang setzen hier den richtigen Ton. Klein, aber wirkungsvoll. Meyers Catering entwickelt Fingerfood-Konzepte, die sowohl klassisch elegant als auch kreativ modern sein können, ganz nach Ihrem Geschmack. So startet Ihre Hochzeitsfeier von der ersten Minute an auf dem richtigen Niveau.

5

Komplettes Hochzeits-Catering mit Rundum-Service

Für Paare, die an ihrem großen Tag wirklich nichts selbst organisieren möchten, bietet Meyers Catering Full-Service-Pakete: von der Planung über den Aufbau, die Bewirtung bis zum Abbau am Ende der Nacht, inklusive Geschirr, Besteck, Dekoration und Servicepersonal nach Absprache. Sie genießen Ihre Hochzeit, das Team kümmert sich um alles andere. Dieser Rundum-Service ist besonders für Paare empfehlenswert, die eine aufwendige Location bespielen oder eine große Gästezahl erwarten.

 

Catering Hochzeit Hamburg – warum Meyers Catering?

Hamburg ist eine Stadt mit Anspruch. Das gilt für die Architektur, die Kultur und erst recht für gutes Essen. Meyers Catering ist in Hamburg verwurzelt und kennt die Stadt, ihre Locations und ihre Menschen. Das Team arbeitet seit Jahren mit Hochzeitspaaren aus Hamburg und dem Umland zusammen und weiß, worauf es wirklich ankommt.

Frische Zutaten sind keine Floskel, sondern Grundlage jedes Menüs. Saisonale Produkte, wenn möglich aus der Region, stehen im Mittelpunkt. Die Beratung ist persönlich von Anfang an, kein Callcenter, kein Standardangebot per E-Mail, sondern ein direktes Gespräch mit dem Team, das auch Ihre Feier betreut. Ob Standesamt mit kleinem Kreis oder große Gala mit hunderten Gästen, Meyers Catering hat die Erfahrung und die Kapazitäten für jedes Format. Scheune, Stadtloft, Elbstrand oder historische Villa, das Team kommt zu Ihrer Location und richtet sich nach Ihren Gegebenheiten. Und gerade bei Hochzeiten gibt es keine zweite Chance: Meyers Catering liefert pünktlich, professionell und wie besprochen.

 

Hochzeits-Catering Hamburg planen – so läuft es ab

Viele Paare fragen sich, wann sie das Catering für ihre Hochzeit buchen sollten und wie die Planung abläuft. Der Prozess bei Meyers Catering beginnt mit einem ersten Gespräch, in dem Sie Ihre Vorstellungen schildern: Datum, Gästezahl, Location und erste Ideen zum Konzept. Darauf folgt ein individuelles Angebot, kein Baukastensystem, sondern ein echtes Konzept für Ihre Hochzeit.

Auf Wunsch können Sie ausgewählte Gerichte vorab verkosten und die finale Speisekarte gemeinsam abstimmen. In den Wochen vor der Hochzeit werden alle Details festgelegt: Zeitplan, Servicepersonal, Auf- und Abbau sowie Sonderwünsche wie vegane oder allergiefreie Optionen. Am großen Tag ist das Team früh vor Ort, sorgt für einen reibungslosen Ablauf und bleibt bis zum Ende der Feier ansprechbar.

Als Faustregel gilt: Je größer die Hochzeit, desto früher sollte das Catering gebucht werden. Für Hochzeiten in der Hauptsaison von Mai bis September empfiehlt sich eine Buchung mindestens sechs bis zwölf Monate im Voraus.

 

FAQ – Häufige Fragen zum Hochzeitscatering Hamburg

Die Kosten hängen vom Umfang des Konzepts, der Gästezahl und den gewählten Leistungen ab. Ein einfaches Buffet beginnt bei einem anderen Preisniveau als ein mehrgängiges Menü mit Full-Service und Servicepersonal. Meyers Catering erstellt auf Anfrage ein transparentes, unverbindliches Angebot, das genau zu Ihrem Budget passt.

Von der intimen Feier mit 20 Personen bis zur großen Hochzeitsgesellschaft mit über 200 Gästen. Das Team passt Kapazitäten und Personal flexibel an Ihre Gästezahl an.

Ja. Meyers Catering ist in Hamburg und der gesamten Metropolregion tätig, also auch in Schleswig-Holstein, Niedersachsen und dem weiteren Hamburger Umland.

Selbstverständlich. Meyers Catering berücksichtigt alle Ernährungsformen und Unverträglichkeiten und entwickelt Menüs, bei denen sich jeder Gast wohlfühlt.

Ja, auf Wunsch übernimmt Meyers Catering die komplette Ausstattung inklusive Servicepersonal. Was genau inkludiert ist, wird individuell im Angebot festgehalten.

 

Jetzt Hochzeitscatering in Hamburg anfragen

Ihre Hochzeit verdient mehr als Durchschnitt. Meyers Catering aus Hamburg steht für Qualität, Persönlichkeit und kulinarischen Anspruch, der wirklich zum schönsten Tag Ihres Lebens passt. Nehmen Sie jetzt Kontakt auf und lassen Sie uns gemeinsam Ihr Hochzeitscatering planen. Unverbindlich, persönlich und mit echtem Engagement für Ihre Feier.